Portraits

Thomas Collomb

Thomas Collomb, chef de la rotisserie du Chambertin

Charles et Guillaume Soulier

Raphaël Beysang

Patrick Bouju

Stéphane Cyran

Vivien Durand

Loïc Villemin

Philippe Bordes

Mathieu Apffel

Florian Curtet

Jean-Yves Péron

Kazuyuki Tanaka

André Heucq

André Heucq, vigneron en champagne

Olivier Cohen

Nicolas Carmarans

Stéphane Meyer

Christophe Aribert

Christophe Aribert

Pierre Overnoy

Pierre Overnoy

Gérard Ducerf

Annie Castaldo

Isabelle Leydier Dellavalade

Armand de Tilly

Armand de Tilly

Guillaume Foucault

Alexandre Mazzia

César Troisgros

Thomas Brachet

Sugio Yamagushi

Jean Sulpice

Alain Passard

Cyril Attrazic

Alexandre Mazzia

Jean-Paul Guernier

Florent Ladeyn

Bertrand Jousset

Terumitsu Salto

Glenn Viel

Olivier Nasti

Olivier Pithon

Paul Schramm

Lionel Gauby

Jean-Philippe Padié

Jean Sulpice

Angel Moïoli

Daniel Baratier

Gérard Legruel

Jean-Marc Grussaute

Jo Landron

Julien Zernott

Jean-Marie Oçafrain

Laurent Petit

Sylvain Erhardt

Sylvain Erhardt

Sébastien Gravé

Eric Trochon - MOF 2011

Matthieu Roche

Simon Horwitz

Thierry Riant

Jean Foillard

Matthieu Lapierre

Jean-Claude Chanudet

Guy Breton

Georges Descombes

Cyril Attrazic

Hervé Bourdon

Jacques Marcon

Nicolas Ferrand

Pierre Gauthier

Aline Solignac & Philippe Roussel